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viernes, 9 de septiembre de 2016

Tortitas:

Ingredientes:
-200 gr. de Harina de repostería.
-3 Cucharadas de azúcar.
-4 huevos.
-250 ml. de leche.
-30 gr. de mantequilla.
-Una pizca de sal.
-Mantequilla para engrasar la sartén.

Preparación:
  1. Ponemos a calentar una sartén grande.
  2. Separamos las yemas y las claras de los huevos.
  3. En un bol grande tamizamos la harina, la sal y el azúcar. Hacemos un hueco en el centro y echamos las yemas, la mantequilla derretida junto con la leche.
  4. Mezclamos con unas varillas, poco a poco, hasta conseguir una masa lisa y densa.
  5. Batimos las claras a punto de nieve y se lo incorporamos a la preparación anterior.
  6. Cuando la sartén este caliente, pero no en exceso, la engrasamos con un pincel y un poco de mantequilla.
  7. Con una cuchara echamos la masa para hacer las tortitas. Dejamos de 1 a 2 minutos hasta que la masa esté dorada, le damos la vuelta a la masa con una espátula y dejamos que se dore otro minuto.
  8. Repetimos la operación cuantas veces sea necesaria.
  9. y a disfrutarlas!!!!

martes, 30 de agosto de 2016

Pastel de queso:

Ingredientes:
- 200 ml de leche.
-4 huevos (claras y yemas).
-Medio limón (ralladura y jugo).
-120 g de azúcar.
-200 g de queso crema.
-50 g de harina de trigo.

Preparación:

  1. Pondremos en un bol el queso crema déjalo unas cuantas horas fuera del frigorífico o si no ponlo en el microondas agregaremos la leche en tres partes a la mezcla del queso.           
  2.  Vamos a añadir a la mezcla las yemas de los huevos y las claras las dejamos aparte para después, y mezclamos muy bien.   
  3. Cuando terminemos de mezclar, vamos a agregar la harina tamizada a la mezcla y lo batimos muy bien todo esto lo podemos hacer con la mano o con la batidora como prefiráis, si no tienes batidora y te quedaron grumos tendrías que tamizarlo.   
  4. Vamos a necesitar la ralladura de medio limón (es mejor una amarillo) y el jugo del medio limón y mezclamos.                       
  5. En otro bol, vamos a echar las claras de los huevos este es el paso mas difícil, mientras batimos vamos a agregar el azúcar poco a poco hasta tenerlo en su punto un truco para ver si esta en su punto es coger una cuchara coger un poco y ponerla poca abajo si no se cae es que esta bien si se cae habrá que darle y poco más.                                                                                      
  6. Con una espátula vamos a ir agregando la mezcla de las claras y vamos a ir removiendo muy bien y despacio para conservar el aire.                                                                                                
  7. Cogemos nuestro recipiente del pastel que vayamos a poner en el horno, ponemos el horno a 120ºC durante 20 minutos así dos veces (140ºC con 40 minutos en total) ¡Y a DISFRUTAR!



lunes, 11 de julio de 2016

Pequeños hojaldres de amor:

(Esta receta es para hacer 6 hojaldres).
Ingredientes:
- Pasta de hojaldre: 500 g.
-2 cucharadas de harina para la superficie de trabajo.
-1 huevo.
-Crema pastelera: 350 g.
-2 cucharadas de azúcar glas.
-18 frambuesas.

Utensilios:
-1 cortapastas de 9 cm de diámetro.
-1 cortapastas de 6 cm de diámetro.
-1 pincel de pastelería.
-1 colador pequeño.

Preparación:

  1. Extienda la masa de hojaldre con el rodillo sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y aplane hasta que consiga un grosor de unos 3 milímetros.
  2. Corte 12 círculos de masa con el cortador de 9 cm y luego colóquelos sobre una placa de horno con papel de hornear.
  3. Disponga el cortapastas de 6 cm de diámetro sobre 6 círculos de masa. Vacíe el interior y obtendrá 6 aros de masa. Ponga un aro de masa sobre cada círculo de 9 cm de diámetro. Presione ligeramente una tabla pequeña para soldar los 2 bordes.
  4. Unte los aros con una capa fina de huevo batido con la ayuda de un pincel. Ponga en lugar fresco durante 30 minutos.
  5. Caliente el horno a 210 grados. Ponga a cocer una rejilla. Vacíe el centro con la ayuda de un cuchillo y una cucharilla.
  6. Llene el centro de cada hojaldre con crema pastelera con la ayuda de una cucharilla. Es`polvoree los hojaldres con azúcar glas. Coloque 3 frambuesas sobre cada hojaldre. Sirva enseguida.


                               

viernes, 27 de mayo de 2016

Yo, Robot:

FICHA TÉCNICA:

 Título original: I, Robot.
 Intérpretes:  Will Smith, Bridget Moynahan, Bruce Greenwo‐ od, Chi McBride, Alan Tudyk, James Cromwell, Jerry Wasser‐ man, Shia LaBeouf.
 Director: Alex Proyas.
Guión: Jeff Vintar & Akiva Goldsman (Relatos: Isaac Asimov)
Música: Marco Beltrami..
 Fotografía: Simon Duggan.
Producción: Estados Unidos, 2004.
Duración: 115 minutos.


Director:

Alex Proyas nació el 23 de septiembre de 1963(Egipto) es un director de cine, escritor y productor australiano. Su primer trabajo como director fue un proyecto de adaptación al cine del cómic The Crow con el actor Brandon Lee. En 1998, dirigió la película de ciencia ficción y suspense, Dark City, con malos resultados a pesar de haber obtenido gran cantidad de premios, pero con el tiempo fue ganando adeptos. En 2004 dirigió Yo, Robot, basada en la obra homónima de Isaac Asimov, con Will Smith como actor principal.

SIPNOSIS:
Año 2035, el inspector Spooner le llaman para averiguar que le ha pasado a Isaac Asimov para averiguarlo utiliza la ayuda de la psicóloga, la Dra. Susan Calvin juntos descubren que el asesino es un robot(Sony) que inventó Isaac que podía incumplir las tres leyes esto provocó la revolución de los robots ¿Lo solucionarán?

OPINIÓN:
En verdad las tecnologías no  son tan malas como pueden aparecer en las películas que matan a los humanos y eso, no tiene porque por ejemplo: en los hospitales se han creado máquinas para operar a las personas y eso es bueno. Imagínate que en 2040 ya hay un robot en tu casa que te hace de comer etc. Pero… y si un día se descontrola ¿qué harías? En mi opinión creo que si eso pasa deberíamos dejar que las personas hagan ese trabajo y cabe la seguridad que esa persona no se va a descontrolar (claramente) y a demás dejaríamos a las personas en paro. Yo creo que si hubiera un robot capaz de tener sentimientos sería bueno y malo: bueno porque podrían tener amigos y dar y recibir cariño y malo porque si tiene el sentimiento de enfado puede hasta matar a una persona.

lunes, 11 de abril de 2016

Lolipops:

Ingredientes:
- Galletas maría: 200 gramos.
- Mantequilla: 50 gramos.
- Chocolate para fundir: media tableta.
- Decoración al gusto.
- Palillos.

Preparación:

  1. Comenzaremos machacando las galletas para dejarlas lo más molidas posibles. Puedes usar una trituradora o bien un mortero, pero déjalas totalmente machacadas. Cuando hayas acabado, derrite un poco la mantequilla y mézclala con las galletas, usando una batidora con varillas, para conseguir una mezcla homogénea.
  2. Con esa masa haremos las bolas que serán la base de los cake pops, o bien con las manos. La masa debe estar bien mezclada para que las bolas no se vengan abajo, pero para darle una mayor compactación, las metemos en la nevera unos 20 minutos.
  3. Tras esperar ese tiempo, derretimos el chocolate lo suficiente para que podamos cubrir las bolas. En el microondas podemos hacerlo fácilmente. Una vez lo tengamos como queremos, sacamos las bolas de la nevera, mojamos cada palito en chocolate y lo pinchamos en cada una de las bolas. Cuando acabemos, las volvemos a meter en la nevera unos 10-15 minutos, para que el palo se pegue bien con la bola.
  4. Las volvemos a sacar y las vamos bañando en el chocolate derretido, escurriendo bien para que todo el chocolate que sobre no nos gotee posteriormente. Vamos pinchando los palitos en un corcho o algo similar dónde poderlos dejar de pie, y adornamos por encima con las virutas de colores o lo que nos guste. Dejamos enfriar en la nevera un par de horas y a ¡comer!